رنگ خوراکی

نوشته شده توسط | تاریخ ۱۳۹۱/۱۲/۰۷ | نظرات بدون دیدگاه | بازدید 914

رنگ خوراکیاختصاصی سایت صنعت – اداره دارو و غذا در سال ۱۹۰۶ ایالات متحده برنامه گواهی اختیاری را ایجاد کرد تا افزودن رنگ خوراکی را در آمریکا قانونی کند. تاییدیه اجباری از ناحیه اداره فدرال غذا، دارو و مواد آرایشی در سال ۱۹۳۸ اجرا شد که مشخص می کرد که چه افزودنی های رنگی می توانند به عنوان رنگ خوراکی به غذاها اضافه شوند و چه مواد رنگی نباید اضافه شوند اما این برنامه درباره داروها و مواد آرایشی ساکت بود.

در سال ۱۹۶۰، قوانین به گونه ای اصلاح شدند که هر باید در لیست مورد تاییدیه اداره غذا و داروی فدرال (FDA) باشد و اخیرا اداره آموزش و لیبلینگ مواد غذایی در سال ۱۹۹۰ ذکر کرده است که نیاز است که هر گونه رنگ خوراکی افزوده شده به غذا که مورد تایید هم هست در لیست مواد غذایی همراه با نام معمول اش بیاید.

هر جدید باید مورد آزمایش قرار گیرد و تایید شود که هنگامی که مصرف می شود هیچگونه اثر مضری ندارد و لازم است تا طی دادخواستی برای تایید برای افزودن به لیست مورد تایید FDA برود. حتی همین که FDA  آن را تایید کرد ممکن است هنوز استفاده از آن به انواع معینی غذا محدود شود.

بریتانیا همچنین افزودنی های رنگ خوراکی را در قلمرو خود به اجرا درآورده است. ۲۷ کشور عضو اتحادیه اروپا قوانینی برای افزودنی های خوراکی برای غذاها با لیست نسبتا گسترده تهیه کرده است.

منبع: سایت صنعت www.sanat.me

 

رنگ خوراکی

 

برای دریافت آخرین مطالب سایت صنعت، ایمیل خود را وارد نمائید:

    

ما امانت دار ایمیل شما خواهیم بود.

 

نظرات

پاسخ دهید